Fruchttrunk, für Körper und Geist

Wir haben uns vor Jahren mit einer Profi- Fruchsaftpresse ausgerüstet, diese aber bis anhin nur für den eigenen Gebrauch eingesetzt. Die Presse wäre in der Lage, ca. 200 Liter in der Stunde zu pressen. Nun wollen wir die Presse besser auslasten, wenn sie schon da steht.

Apfelsaft sei fabelhaft

Apfelsaft kann es mit manchem weithergreisten Kunstgetränk aufnhmen. Der Rohstoff dazu wächt hier in unseren Gärten und Feldern. Wir helfen, aus Äpfeln ein köstliches und konservierbares Getränk zu machen. Obstpresse- Swiss made Die Fankhauser Obstpresse hat ein Fassungsvermögen des Korbes von 100 Litern. Dies entspricht ca. 4 voll gefüllten Harassen. Pro Pressgang erhalten wir ca. 50 bis 60 Liter Apfelsaft. Pro Stunde können wir so ca. 200 Liter Apfelsaft produzieren. Aktuell bieten wir nur das Mahlen und das Pressen an, Sie bringen die Gefässe mit und machen das Destilieren im Anschluss. Wi werden uns nach den ersten Erfahrungen auch mit dem Destilieren und Gebinden befassen.